Faciles Coeur de Saint-Jacques en habit vert
Pour 6 · 7 ingrédients · 5 min de cuisson
Concombre aux crevettes et au fromage blanc
Concombre aux crevettes et au fromage blanc : la recette pour 4 personnes, 20 min de préparation. Liste des ingrédients et étapes détaillées.
- Plat
- Crevette
- Couverts
- 4
- Préparation
- 20 min
Préparation :
Laver le concombre avant de le râper. Fouetter le fromage blanc avec l’huile au basilic et le jus de citron. Saler et poivrer. Conserver quelques crevettes pour la décoration et ajouter le reste au fromage blanc. Ajouter la menthe ciselée puis mélanger. Répartir le concombre râpé dans 4 coupes individuelles. Recouvrir avec le mélange au fromage blanc. Décorer avec quelques crevettes et quelques feuilles de menthe. Servir frais
Conseils : Boisson conseillée : Tavel