Pour les périodes de fêtes, voici un plat délicieux, original et festif pour ravir les papilles de vos invités. La pintade fermière farcie au four est une excellente option pour sortir du traditionnel chapon ou dinde. Facile à réaliser, cette recette est non seulement gourmande mais aussi séduisante par son aspect visuel. Ingrédients pour la […]
Le foie gras fait maison est un délice qui ravira vos convives lors des repas de fêtes. Il existe de nombreuses manières de réaliser cette recette, mais la préparation de base reste généralement la même. Au cours de cet article, découvrez comment réaliser un succulent foie gras du terroir à portée de tous. Les ingrédients […]
Vous cherchez une recette savoureuse, simple à réaliser et alliant les saveurs de la tradition française ? La cocotte de poulet au cidre, typique de la cuisine bretonne, est le plat idéal. Dans cet article, nous vous dévoilons tous les secrets pour réussir cette délicieuse recette. Ingrédients nécessaires pour la cocotte de poulet au cidre […]
Le sauté de veau aux pommes de terre et aux carottes est un plat savoureux et réconfortant, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Avec votre multicuiseur Cookéo, la préparation de ce délicieux plat devient un jeu d’enfant ! Découvrez comment réaliser cette recette rapide et facile pour épater vos convives avec un […]
Catégorie : Crevette Nombre de couverts : 4 pers. Préparation : 40 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 32 crevettes (grosses) 2 gousses d’ail, pressées 1 échalote, émincée 1 tomate, épépinée, en dés Persil (au goût) 2 c.à soupe (16 g) de curry en poudre Crème fraîche (35%), au goût 1 1/2 verre (1 […]
Catégorie : Moules Nombre de couverts : 4 pers. Préparation : 25 min Cuisson : 80 min Ingrédients : Thym, laurier, sel et poivre Cerfeuil, ciboulette 2 tomates 1 oignon 1 aubergine 1 échalote 1 poivron rouge et 1 poivron vert 1 courgette 50 cl de vin blanc sec 4 feuilles de brik 1 […]
Catégorie : Coquilles Saint-Jacques Nombre de couverts : 6 pers. Préparation : 25 min Cuisson : 5 min Ingrédients : Noix de St jacques (3 ou 4 par personnes) 2 fenouils quelques feuilles de blettes quelques pois gourmands quelques carottes 60g de beurre 3 cs d’huile d’olive -Préparation : Faîtes blanchir les feuilles de […]
Catégorie : Crevette Nombre de couverts : 4 pers. Préparation : 20 min Cuisson : pas de cuisson Ingrédients : Sel, poivre 200g de fromage blanc maigre 1 citron 1 concombre 1 bouquet de menthe fraîche 1 cuillère à café d’huile au basilic 200g de crevettes décortiquées Préparation : Laver le concombre avant de […]
Catégorie : Coquilles Saint-Jacques Nombre de couverts : 4 pers. Préparation : 45 min Cuisson : 2 min Ingrédients : – 8 St Jacques Sauce (légumes lavés et épluchés) : – 100 g de carottes – 120 g de concombre – 80 g de champignons – 90 g de céleri rave – 3 dl de […]
Catégorie : Gratins Nombre de couverts : 4 pers. Préparation : 10 min Cuisson : 60 min Ingrédients : 600g de pommes de terre 2 cc de margarine 50g de gruyère râpé allégé 20cl de lait 1/2 écrémé 4 cc de crème fraîche sel,poivre Préparation : Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines […]
